Zlatih 6 za boljšo prebavo

Zaprtje je danes velikokrat prezrta težava, ki pogosteje prizadene ženske kot moške, je pa tudi problem več kot polovice starejših ljudi. Vsekakor z nerednim odvajanjem tvegamo nabiranje oblog na črevesju, ki zastrupljajo telo in hkrati preprečujejo absorpcijo hranljivih snovi. To pa posledično vodi v porušeno ravnovesje in z njim seveda slabo počutje.

Kaj je glavna naloga črevesja in zakaj, fizično, pride do zaprtja?
Glavna naloga črevesja je absorbirati vodo iz preostale hrane in odstraniti odpadke (blato). Če pa je blato predolgo v črevesju, lahko postane trdo in se stežka premika − in to nas pravzaprav muči v primeru zaprtja.

Kateri so še drugi vzroki za zaprtje?
Razlogov za zaprtost je veliko in pomembno je, da prepoznamo povzročitelje.

Neustrezna prehrana – kadar pijemo premalo vode in pojemo premalo prehranskih vlaknin, pogosto pride do zaprtosti.
Sprememba okolja – npr. na potovanju, po daljši vožnji z letalom ali že manjši spremembi okolja smo izpostavljeni stresu, gibanje debelega črevesa pa se zato upočasni, skozi črevo se vsrka več vode, posledično pa smo zaprti.
Premalo gibanja – telesna aktivnost pospešuje gibanje črevesa, kar blagodejno vpliva na našo prebavo. Prav zato zaprtost pogosto opazimo pri telesno neaktivnih.
Zadrževanje potrebe – zadrževanje je slaba navada, ki prav tako povzroča zaprtost. Ko vas pritisne “kakat”, ne čakajte.
Starost – starejši kot smo, bolj se upočasni gibanje črevesa.
Stranski učinki zdravil – gibanje črevesa upočasnijo tudi določena zdravila.

Katere druge težave spremljajo zaprtje?
Zaprtje za seboj prinese polno nevšečnosti. Slabo počutje, nejevoljo, napihnjenost, utrujenost ...

Kdaj je pametno pomisliti na to, da morda prebava ni optimalna?

Zakaj je zaprtje pogosta težava starejših ljudi?
Ankete kažejo, da ima tudi do 50 % starejših težave z odvajanjem. Starejši so pogosto zaprti, saj se s starostjo upočasni prebava. Obenem pogosto zaužijejo premalo tekočine, kar stanje še poslabša. Posledično z zaprtjem pa so tudi bolj dovzetni za bolezni.

Kdaj in kako pogosto je najbolj idealno odvajati?
Če ne odvajamo več kot 3 dni, se dobesedno zastrupljamo. Lahko se razvije toksemija (zastrupljanje). Najbolj optimalno je odvajati zjutraj pred zajtrkom med 5. in 7. uro (ko je po tradicionalni kitajski medicini čas debelega črevesja).

Katera hrana otežuje redno odvajanje?

sladkor in bela moka
predelana živila
kofein
alkohol
mlečni izdelki

Kaj uživati za bolj redno izločanje?

Pomembno je, da prehrani dodate več sluzi (npr. luščine indijskega trpotca, laneno seme, čija semena, mak), ki pospešujejo prehod hrane skozi debelo črevo.
Balastne snovi: Fižol, čičerika, leča, mandlji, pistacije, sončnice, marelice, fige, slive, pšenični otrobi …
Povečate vnos sirotke, probiotikov in fermentirane hrane, ki pospešujejo gibanje črevesja in preprečujejo širjenje patogenov v debelem črevesu.
Trpke jedi in začimbe: spodbujajo izločanje želodčnega soka in encimov, peristaltika črevesja se poveča že dvajset do trideset minut po zaužitju. Arašidi, nenasičene maščobne kisline omega-3, sončnična semena, pšenični in koruzni kalčki, čebula (ta pa ima še veliko žveplenih snovi, kar preprečuje razmnoževanje škodljivih črevesnih bakterij).
Kalij: artičoke, pivski kvas, fižol, pšenični otrobi, soja, repa, stebelna zelena, špinača, rdeča pesa, pistacije, peteršilj, kakav, banana, kaki.

Kako na črevesno floro vplivajo fermentirana hrana, probiotiki, magnezij, zdrave maščobe in vlaknine?

VLAKNINE: Slovenci po raziskavah zaužijemo premalo vlaknin. Za dovoljšno količino vlaknin (okoli 40 g) bi morali zaužiti vsaj 4—5-krat na dan porcijo zelenjave. Kje vse najdemo vlaknine? V zeleni zelenjavi, stročnicah, peteršilju, zelju, začimbah (origano, koriander, kumina …).

MAGNEZIJ: Magnezij je eden izmed esencialnih elektrolitov, ki pomaga pri zaprtju – na telo deluje kot naravno odvajalo, spodbudi črevesne hormone in s tem prebavo ter tako omili zastajanje blata, zaradi česar ga v veliki meri priporočajo tudi nosečnicam.

PROBIOTIKI: Probiotiki povzročijo razmnoževanje črevesnih bakterij in s tem večanje količine črevesne vsebine, kar spodbuja črevesno gibljivost in skrajšuje čas potovanja črevesne vsebine po črevesju.

ZDRAVE MAŠČOBE: trik, zaradi katerega boste šli lažje na WC: v jutranjo kavico dajte 1 žličko kokosovega olja (lahko pa ga zaužijete tudi na žličko).

Zakaj pregledovati lastno blato?

Pomembno se je tudi vprašati, česa ne moremo prebaviti in česa ne moremo izločiti? (laktoza, gluten, drugi alergeni). Opazujte se in beležite stanje.

Zakaj so sintetična odvajala problematična in kakšno odvajalo izbrati?

Ko se pojavi zaprtje, bi človek za olajšanje naredil praktično vse. Posegel bi po škodljivih laksativih (odvajalih) in še čem agresivnem. Ampak uporaba močnih sintetičnih odvajal ima vrsto negativnih učinkov na telo, toda z namakanjem nekaterih naravnih semen ali posušenih listov lahko ustvarite blago in popolnoma neškodljivo odvajalo, ki bo uravnavalo prebavni sistem in lajšalo kakršne koli obremenitve v tem smislu. Na laksative se telo navadi, na naravno odvajalo pa ne, kar pomeni, da je uživanje popolnoma varno in ne uniči naravnega odziva iztrebljanja.

Semena in rastline, ki pomagajo pri zaprtju

Navadna krhlika deluje pomirjevalno in odvajalno ter učinkovito lajša zaprtje.

Listi tinevelške sene delujejo predvsem kot stimulativno odvajalo in učinkujejo direktno na intestinalno mukozo. Povzročijo nefiziološko gibanje črevesja in skrajšajo prehodni čas vsebine skozi črevesje.

Aloja dokazano deluje analgetično, protivnetno, protivirusno, antibakterijsko, protiglivično in protivirusno.

Klinčki spodbujajo proizvodnjo želodčnih sokov, ki pomagajo pri prebavi hrane. Umirjajo prebavne motnje in dispepsijo (pretirano izločanje kisline) ter zmanjšajo nelagodje in pritisk plina v želodcu.

Kaj pa torej preventivno? Da niti ne bi rabili poseči po odvajalih? Zlatih 6 za boljšo prebavo

Zaužijte dovolj lahko prebavljivih maščob (npr. kokosovo olje) in nenasičenih omega-3-maščobnih kislin (laneno olje, čija semena, omega-3 iz alg).
Dodajte podporne začimbe: kardamom, kumina, piment, klinčki …
Omogočite dobro delovanje jeter in žolčnika. Uživajte hrano, ki podpira jetra, lahko pa posežete tudi po (ekološki) mešanici za čiščenje jeter in črevesja (lanena semena, indijski trpotec, kumina, koriander, origano, peteršilj, glina za prehranske namene).
Uživajte hrano, ki ne izčrpava trebušne slinavke: zmanjšajte uživanje enostavni OH ter industrijsko pridelanih živil. Obenem okrepite delovanje trebušne slinavke z uživanjem encimsko bogate hrane, kot na primer: fermentirani izdelki, presna semena, oreščki, grenka solata, zelenolistnata zelenjava, alge itd.
Skrbite za dobre bakterije v črevesju.
Zagotovite več magnezija in žvepla.