Vsi z diagnozo diabetes teorijo že dobro poznate, pa tudi to, da niste edini, ki ima v naši državi diabetes. Obstaja še približno 200.000 Slovencev, ki so v isti zagati, kot vi.
Spodaj zaupamo smernice, kako lajšati ali celo povsem odpraviti sladkorno bolezen s spremembo določenih navad in prehrane ter dodajanjem nekaterih prehranskih dopolnil. Z upoštevanjem tega protokola se bo potreba po zdravilih spontano zmanjšala. Nikakor pa inzulinske terapije ne opustite ali zmanjšajte brez posveta z zdravnikom!
Katere navade opustiti oz. vpeljati?
Vsak dan bodite telesno aktivni – Vsaj petkrat na teden bodite športno aktivni vsaj pol ure.
Shujšajte: Debelost vodi v nastanek inzulinske rezistence oz. odpornosti na inzulin.
Sprostite se – Poskusite najti čas za sprostitev, še posebej, če ste pogosto pod stresom. Pripročamo izvajanje meditacije – raziskovalci ugotavljajo, da ima redno meditiranje še posebno ugoden učinek na ljudi z diabetesom.
Uredite stresni odziv – Nihanje sladkorja in posledične težave pri bolnikih s sladkorno boleznijo povzroča tudi stresni hormon KORTIZOL! Uravnajte svoj hormonalni sistem z upoštevanjem bioritemske ure, z dovolj spanca, primerno telovadbo in adaptogenimi rastlinami.
Prenehajte kaditi – Kajenje poslabša stanje sladkorne bolezni, v prvi vrsti pa je lahko tudi sprožilec za nastanek diabetesa.
Zdravo sončenje oz. poleti zdravo sončenje, pozimi prehransko dopolnilo vitamin D3 – Vitamin D pomaga znižati povprečno raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Zmanjšajte količino alkohola – Alkohol je sladkorna bomba, ki povzroči nihanje sladkorja v krvi.
Kako s prehrano lajšati težave z diabetesom?
Fokus bomo dali na jetra in črevesje. Tukaj se dogaja najpomembnejše. S hrano, ki je navedena spodaj, boste naredili čudež v pravem pomenu besede.
Uživajte nizkomaščobno polnovredno rastlinsko prehrano. Znanstveno je dokazano, da lahko pozdravite diabetes tipa 2 (pri diabetesu tipa 1 pa znatno omilimo težave), če uživate nizkomaščobno polnovredno rastlinsko prehrano. Priporočljivo je torej uživati polnovredno rastlinsko prehrano, pri čemer je 10−15 % dnevnih kalorij iz maščob, 70−80 % iz polnovrednih ogljikovih hidratov, 10−15 % pa iz beljakovin.
Uživajte živila, bogata s kromom, npr. brokoli, ječmen, oves, grenivka, zeleni stročji fižol, paradižnik, brazilski oreščki, melasa, datlji, gobe.
Jejte manj slana živila. Izogibajte se soljenju jedi ter raje uporabljajte sveža zelišča in začimbe.
Rastline in začimbe, ki pomagajo uravnavati krvni sladkor: moringa, gurmar, ginseng, cimet, kurkuma, klinčki, rožmarin, origano, žajbelj, ingver, kajenski poper, grško seno, pegasti badelj, aloe vera, okra.
Izogibajte se uživanju predelane hrane, olj in predelanih maščob. Namesto tega pojejte manjše količine semen, oreščkov, avokada, kokosa in oliv. Iz prehrane izločite tudi ves predelan sladkor, fruktozo in sintetične sladkorje (pozorni bodite tudi pri javorjevem in agavinem sirupu), meso in mesne izdelke (predvsem rdeče meso), mleko in mlečne izdelke.
Najbolj optimalni deleži hranil iz hrane pri sladkornih bolnikih
- sadje: 5−15 porcij
- zelenolistnato zelenjavo: polovica sklede ali več
- škrobnato zelenjavo: 2−5 porcij
- neškrobnato zelenjavo: 5−8 porcij
- fermentirana rastlinska živila: 1−2 porciji
- začimbe in zelišča: 2 porciji
- polnovredna žita: 1−3 porcije
- stročnice: 1−3 porcije
- semena: do 1 porcijo
- oreščke: do 1 porcijo
- rastline, bogate z maščobami: do 1 porcijo
RECEPT:
Pikantne fižolove quesadillije
- 2 polnozrnati tortilji
- 1 žlica mandljevega masla
- pol pločevinke fižola (pretlačenega)
- 1 žlica paradižnikove mezge
- 80 g zamrznjenega graha (pretlačenega)
- pol žličke mlete kumine
- pol žličke origana
- pol žličke blagega čilija v prahu
- 2 mladi čebuli, narezani na koščke
- 1 paradižnik, narezan na koščke
- pol zelene paprike, narezane na koščke
- 1 žlica svežega koriandra
- 1 žlica drobno sesekljane rdeče čebule
Tortilje rahlo premažite z mandljevim maslom. Vse ostale sestavine (razen rdeče čebule) zmešajte in razporedite po eni tortilji, na vrh pa položite drugo tortiljo. Specite v ponvi proti sprijemanju na majhnem ognju, dokler tortilja ne porjavi (na obeh straneh)
Tortiljo obrnemo in pečemo še na drugi strani (3-5 minut na vsaki strani). Položite na desko in narežite, nato pa potresite z rdečo čebulo in koriandrom. Postrezite s solato.
Pomagajte si s prehranskimi dopolnili
Mikrobiološke kulture – pozdraviti črevesje je osnova. Prav tako določene bakterije delujejo negativno na uravnavanje sladkorja v krvi. Uživanje probiotične hrane (kislo zelje, kisla repa, kimči, kombuča, kefir …) oz. dodajanje kvalitetnih probiotikov s prebiotiki in prebavnimi encimi lahko zmanjša težave z nihanjem inzulina.
Omega-3 iz alg – deluje protivnetno in pomaga pri težavah oz. bolezenskih stanjih, ki izvirajo iz vnetij, pospešuje izgubo maščobe (zlasti okrog trebuha), znižuje glikemični indeks obroka in pomaga pri tvorbi DHEA.
Čaga – čaga podpira obnavljanje celic, stimulira delovanje imunskega sistema ter promaga pri uravnavanju, stabiliziranju oz. zniževanju krvnega sladkorja in zdravljenju diabetesa tipa 2. Znano je, da se že po dobri uri po zaužitju čage raven sladkorja v krvi zniža od 20 do 30 %.
Mumija/shilajit v prahu – mumija ugodno vpliva na ravni glukoze v krvi in stopnjo lipidov.
Mumija je namreč bogata s fulvično kislino, ki pomaga pri odpravljanju prostih radikalov, ki poškodujejo beta celice trebušne slinavke – te celice pa so odgovorne za proizvodnjo inzulina. Mumija deluje tako, da popravi poškodovane celice trebušne slinavke, kar ji omogoča, da sprošča inzulin in odstrani toksine iz telesa.
Rjave morske alge – Pri težavah z diabetesom so izjemno koristne rjave morske alge, saj florotanini v njih izboljšajo odzivnost na inzulin in zmanjšujejo komplikacije.
Kurkumin – Raziskava iz leta 2009, objavljena v reviji Biochemitry and Biophysical Research Community kaže na potencialno terapevtsko rabo kurkumina pri sladkorni bolezni. Kurkumin namreč vpliva na delovanje AMPK in proizvodnjo glukozena v jetrih.
D-vitamin: Vitamin D3 pomaga znižati povprečno raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Še več koristnih informacij najdete v brezplačnem spletnem priročniku → TUKAJ.
Komentarji