Sodoben način pridelave hrane in opustošena zemlja terjata svoj davek. Zemlja, v kateri rastejo rastline in žita, je dandanes oropana mineralov, posledično pa je tudi večina hrane, ki jo zaužijemo, nutritivno osiromašena ter skoraj povsem izropana nutritivnih snovi in mineralov. Ekološke hrane iz Slovenije po nekaterih virih ni niti odstotek v skupni ponudbi prehrane, konvencionalna hrana pa, na žalost, večinoma samo polni želodce (telesa pa ne nahrani z vitamini in minerali).
A vendar pomanjkanje mineralov v “sodobni” prsti ne pomeni, da jih sodoben človek ne potrebuje!
Preberite več