Nasveti in novosti

Če bi vedeli, kaj vnašate v telo z večino živilskih izdelkov iz trgovin, bi jedli samo še doma pridelano hrano. Nočemo vam nabijati slabe vesti ali vzbujati strahu, ampak resnica je na dlani – konzervansi, aditivi, E-ji, sladila, sladkor, težke kovine … Spiska teh kar ni in ni konca pri večini izdelkov. Danes smo s holistično zeliščarico Sabino Grošelj izpostavili pet strupov, ki jih, na žalost srečujemo (in toleriramo) na vsakem koraku. Ne spreglejte ogleda posnetka.  

Znanstvene raziskave so zadnje čase vse bolj usmerjene tako v preprečevanje zbolevnosti kot tudi v nove načine zdravljenja raka. Kako rigidni smo, ko gre za zdravljenje onkoloških bolnikov, oz. kakšne dodatne podporne opcije, ki jih dostikrat ne poznamo,  v resnici obstajajo? Tokrat bomo s prof. Dr. Tamaro Lah Turnšek ugotavljali, od kod vzroki, da zaseda Slovenija 1. mesto po smrtnosti rakavih bolnikov (med državami EU). Čemu lahko pripišemo tako slabo uspešnost prebolevanja onkoloških bolezni ter ali lahko odlične pripomočke najdemo med biološkimi in naravnimi učinkovinami (ki se čedalje bolj preizkušajo v novem dodatnem zdravljenju raka)?

Danes imamo popolnoma drugačno predstavo o tem, kako zdravijo rastline. Princip njihovega delovanja je nekaj posebnega – če bi delovale le s snovmi, ki jih vsebujejo, bi bile enake sinteznim zdravilom, a temu seveda ni tako. Kopriva ima, na primer, bore malo železa, a ga zna v človekovem telesu ustrezno uravnavati. Tokrat bomo s Sanjo Lončar spoznavali, kakšen odnos so imeli do rastlin naši predniki, zakaj nekatere kombinacije rastlin delujejo tako ubrano, druge pa sploh ne, ter zakaj ni vseeno, v kakšni obliki (npr. kot čaj, poparek, alkoholni izvleček …) izrabljamo njihovo moč.

Kuhanje zbližuje in odločili smo se da v naš mini kuharski kotiček povabimo ustvarjano in vedno aktivno glasbenico, avtorico pesmi in igralko Damjano Golavšek. Po večletnem bivanju v mestu se je odločila za drzen korak − z družino se je preselila na deželo, kjer zdaj pridno vrtnari, kuha, vzgaja svoje rastline in pridelke ter, kot pravi sama, izredno uživa. Tokrat nam bo predstavila svoje tri najljubše sestavine, iz katerih bo pripravila priljubljen in večnamenski bazilikin pesto. 

To je oddaja za vse, ki želite kuhati kot mladi – hitro, poceni, enostavno, zdravo in s čim manj posode. Živa Leskovšek in Jasmina uporabljata pri kuhanju malo pripomočkov ter veliko zelenjave in malo oz. nič mesa. Danes bosta demonstrirali, kako pripraviti kvinojine tortilje z zelenjavo. Kako bo zadeva izpadla ter s kakšnimi triki jo lahko dodatno oplemenitite, izveste v ogledu posnetka. Če pa ste se priprave jedi lotili tudi vi, vas pozivamo, da jo objavite v komentarju pod opisom bloka na naši FB-strani.