Dr. Matjaž Turinek je akademik, ki je svojo lagodno službo predavatelja zamenjal za, kakor pravi, bolj izpolnjujočo službo biodinamičnega kmeta. Skupaj z ženo sta leta 2012 prevzela polovico kmetijskih površin Matjaževih staršev ter se samostojno lotila ekološkega in biodinamičnega kmetovanja, ki je pod strogo ekološko kontrolo že od 1996. Kako poteka dan na kmetiji, zakaj sta se odločila za marsikoga tvegan korak ter zakaj je tako pomembno poudariti, da bi morala biti kmetija živ organizem, in kaj pravzaprav to pomeni, izveste v posnetku.