Ko je sonce na našem čudovitem planetu Zemlja prvič vdahnilo in tako tudi omogočilo življenje, je nastala tudi molekulska snov, ki ji danes pravimo vitamin D.
Ravno z njim narava nas ljudi in vsa ostala živa bitja obvladuje, saj ga lahko v največji meri dobimo le s svetlobo.
A kakšno je stanje danes?
Četudi nas uspejo doseči sončni žarki, ki morajo skozi koprene naravnih in umetno narejenih oblakov, smo mnogokrat cele dni v pisarnah, saj nas je tempo 21. življenja prisilil, da delamo in da če imamo delo, smo lahko srečni in hvaležni, saj je toliko brezposelnih.
In potem zbolimo. In se krog potrošnitva nadaljujemo. Gremo v lekarno po različna sintetična zdravila, k sabo prinesejo cel kup stranskih učinkov, in seveda moramo spet veliko delati, da bomo te stroške pokrili.
Ne dovolite si ujeti v to zanko.
Prehrana je pomembna, pa je dovolj za vitamin D?
“Le s prehrano je izredno težko dobiti dovolj vitamina D,“ pravi vodja raziskave Michal L. Melamed z medicinskega kolidža Albert Einstein na Univerzi Yeshiva. Zato je gibanje na soncu izrednega pomena. Pretežno sedeč način življenja, ki je danes postal resničnost tudi evropskih otrok, pa tudi uporaba sončnih krem s širokim zaščitnim spektrom, zlasti blokado UVB-žarkov, je le še pripomogla k stopnjevanju problema. Telo namreč UVB-svetlobo uporablja zato, da lahko holesterol spremeni v vitamin D.
S pomočjo terapevtskih poskusov je bilo dokazano, da lahko s povečanjem ravni vitamina D v krvi zmanjšamo število kostnih zlomov in nevarnost za padce.
A to še ni vse – številne študije kažejo na povezanost med pomanjkanjem vitamina D ter pojavom različnih infekcij, kot sta gripa in pljučnica, ter težjih obolenj – multiple skleroze, diabetesa tipa 1 pri otrocih, zapletov pri srčno-žilnih boleznih in raka.
Več znanstvenikov je tako dokazalo, da se s povečanjem ravni vitamina D zmanjša tveganje za razvoj rakavih obolenj oziroma se izboljšajo tudi možnosti za preživetje.
Ali lahko ustrezno raven vitamina D zagotovimo s prehrano?
Če nismo Eskimi in ne jemo vsak dan rib, hrana ni dovolj. Zdravniki priporočajo, da užijemo dve porciji polnomastnih rib na teden. Izbiramo lahko med lososom, slanikom, skušo in sardinami. Nekateri strokovnjaki pa trdijo, da je najprimernejša oblika vitamina D tista, ki jo s pomočjo sonca naše telo tvori samo.
Kdaj potrebujemo prehranska dopolnila?
Pozimi, zlasti od januarja do aprila, ko smo zaloge, ki smo jih ustvarili čez poletje, že porabili. Pravzaprav je edini način, da zmanjšamo raven pomanjkanja vitamina D, vnos vitamina D3 v obliki kapsul ali tablet.
Tokrat lahko naročite kapsule D3 v vrednosti 2.000 IE za 19 eurov. Škatlica vsebuje kar 90 kapsul!
Komentarji
Komentiral Vanesa |
Jaz sem prebrala drugače na tej povezavi: http://www.virmodrosti.com/hranila/mastna-resnica-o-vitaminu-d/