Čaga – najmočnejši antioksidant in nepogrešljivo živilo za krepitev imunskega sistema

Čaga je črna drevesna parazitska goba, ki raste na brezah. Gre za brezplodno obliko gobe, kar pomeni, da sam bet nima nobenih semen, medtem ko se vir spor nahaja pod brezovim lubjem. S staranjem drevesa in posledičnim odpadanjem lubja se začnejo te spore sproščati (s pomočjo vetra) ter se pritrdijo na poškodovane dele drugih brez, kjer razvijejo micelij. Sčasoma, po nekje 3-4 letih se pojavi vidni del gobe (čaga). Velikost čage je odvisna od njene starosti, lahko pa zraste do celo enega metra (v premeru). 
Čaga se prehranjuje s hranili iz breze (in ne iz zemlje) in v nekaj letih pridobi neverjetno količino biološko aktivnih snovi. Glavne biološko aktivne snovi čage so intenzivno obarvani vodotopni polifenolni pigmenti (kromogeni kompleks), ki vsebujejo velike količine antioksidantov. Ravno visoka vsebnost antioksidantov je glavna značilnost čage. Vsebuje namreč izjemno veliko superoksid dismutaze (SOD), ki je eden najmočnejših antioksidantov. Ni čudno, da čaga zavzema prvo mesto na lestvici ORAC, ki klasificira rastline in gobe po antioksidativni vrednosti. 

Divja čaga je že tisočletja visokocenjena goba v ruski in kitajski ljudski medicini in velja za “božji dar”. Čeprav je bila v zahodnem svetu relativno neznana in spregledana, se je v zadnjih letih izkazala kot naravni krepilec imunskega sistema.

Glavne koristi uživanja čage v prahu

• Podpira imunski sistem.
• Razstruplja telo in podpira zdravo prebavo.
• Razstruplja telo.
• Izboljša kakovost kože in las.
• Poveča energijo in izostri mentalno jasnost.
• Povečuje energijo in vitalnost. 

Obstaja tudi veliko ostalih dokazanih dognanj o čagi, med drugim, da …

• Ima sposobnost, da izzove apoptozo rakave celice (uničuje samo poškodovane celice, zdravih pa ne). 
• Zavira oksidacijo prostih radikalov, inducira proizvodnjo interferonov in popravlja DNK. 
• Spodbuja delovanje imunskega sistema.
• Niža raven sladkorja v krvi. Znano je, da se že po dobri uri po zaužitju čage raven sladkorja v krvi zniža od 20 do 30 %.
• Svetovno priznani raziskovalec in poznavalec rastlin David Winston trdi, da je čaga najmočnejše zdravilo proti raku, ker 
• Da krepi imunski sistem, deluje protivnetno, protitumorsko, popravlja napake v DNK in ima tudi antimutageno delovanje. 
• Zadnje znanstvene študije so dokazale, da čaga poveča aktivnost celic ubijalk kar za 300 %, krepi imunski sistem, zavira rast bakterij in virusov oz. deluje protivnetno. 
• Na Japonskem je čaga priljubljena tudi kot kozmetično sredstvo za odpravljanje starostnih peg in problemov s pigmentacijo kože. 
• Kot močan adaptogen čaga tudi stimulira regeneracijo celic živčnega sistema. Varuje vsako celico v telesu pred prostimi radikali.
• Pomaga pri obnavljanju celic in poškodovanega tkiva.
• Spodbuja rast zdravih celic in sodeluje pri obnavljanju starih.
• Upočasni staranje.
• Okrepi imunski sistem.
• Vzdržuje optimalno alkalnost in pH-vrednost ter s tem preprečuje zakisanost telesa.
• Krvi dovaja kisik in izboljša njen pretok.
• Deluje proti prezgodnjemu staranju.
• Ščiti DNK.
• Pomaga stabilizirati krvni sladkor.
• Ima protivnetne koristi.
• Izboljša nevrološke funkcije in prebavo.
• Blaži stres in anksioznost ter poveča energijo in moč.
• Uravnava težo in preprečuje alergije.
• Pospeši tvorbo naravnega melatonina in uravnava izločanje stresnega hormona kortizola. 
• Čaga, predvsem pa njene polifenolne spojine, ki imajo antioksidativne lastnosti, sodelujejo pri razstrupljanju, normalizaciji metabolizma in tudi pri izboljšanju funkcionalne aktivnosti centralnega živčnega sistema. 
• Vpliva na endokrine žleze in vzpostavlja hormonsko ravnovesje. 
• Odpravlja zelo trdovratne bakterije v želodcu.

Kako to, da ima tako širok razpon delovanja? 

Ker gre za adaptogen. Adaptogeni so naravne snovi, ki pomagajo telesu, da se prilagodi na stres, in normalizirajo vse telesne procese (uravnajo tisto, kar je v telesu treba uravnati). Brezplačni priročnik Moč adaptogenov najdete TUKAJ. 

Enostavno – zaradi učinkovin, ki jih vsebuje. 

• Vodotopni polifenolni pigmenti (kromogeni kompleks): so antioksidanti, ki uničujejo proste radikale. 
• Flavonoidi: delujejo  protivnetno, spazmolitično in diuretično. 
• Alkaloidi: biološko aktivna snov s selektivnim delovanjem.
• Fenolne spojine (tanini): te spojine se pogosto uporabljajo v medicini zaradi izrazitih protivnetnih učinkov.
• Kompleks organskih kislin: uravnava pH-ravnovesje v človekovem telesu (zakaj je tako pomembno ohranjati zdrav pH-telesa, lahko preberite v brezplačnem priročniku ) 
• Melanin: spodbuja presnovo, deluje protivnetno, ima regeneracijski učinek. 
• Kalij:  za normalno delovanje telesa, zdravje kože, delovanje ledvic, ima razstrupljevalni učinek, poveča cikrulacijo … 
• Magnezij: za uravnavanje ravni sladkorja v krvi, sproščanje inzulina iz  trebušne slinavke in zaščito celic. 
• Železo: glavna strukturna komponenta hemoglobina, ki je sestavni del rdečih krvnih celic (ki oskrbujejo vsako celico s kisikom). 
• Kalcij: za zdravje kosti in zob. Pomanjkanje kalcija, kalija in kroma lahko tudi vodi do raka. 
• Mangan: pomanjkanje mangana lahko povzroči sladkorno bolezen.
• Cink: za vzdrževanje zdravega imunskega sistema.  Že majhno pomanjkanje cinka zmanjša sposobnost imunskega sistema za obrambo telesa pred tumorskimi celicami.

Kako se čaga uporablja? 

Prah čage zaužijte z vodo, sokom ali drugo tekočino, lahko tudi z jogurtom. Začnite z manjšo količino (2—3 g ali približno pol čajne žličke) ter nato povečajte količino serviranja na 7—10 g ali približno 1,5—2,0 čajni žlički (v 7—10 dneh). Za najboljše rezultate po mesecu dni prenehajte z uporabo za teden dni, nato znova uporabljajte 4 tedne itd. Upoštevajte, da lahko dnevni odmerek razdelite na polovico ali celo na tri ali štiri enake dele, ki jih jemljete preko dneva. Tudi če začnete z večjim dnevnim odmerkom čage, vam svetujemo, da postopno povečate velikost serviranja. 
Pri jemanju izvlečka čage v prahu priporočamo, da poskušate čim bolj zmanjšati količino mesa in predelane hrane. Priporočamo tudi opustitev kajenja in zmerno omejitev uživanja alkohola.

Ali je po obdelavi še vedno dovolj hranljiva, če izbereš bolj praktično obliko - prah?
Ja! 
Z izboljšano tehnologijo lahko ustvarijo prah – izdelek, ki pred uživanjem ne zahteva nobene predpriprave. Vodna ekstrakcija z liofiliziranjem dejansko poveča hranilno vrednost ter s tem omogoča polnovrednost vsakega odmerka. S tem ohranja tudi barvo, okus, aromo in vonj. Čista čaga ima poseben, zeliščni, grenek okus. Če je zeliščni okus čage premočan in vam otežuje zaužitje, dodajte nekaj sladila, kot sta med ali sladkor, ali pa uporabite več tekočine. 

Vodna ekstrakcija ali alkoholni izvleček čage? 
Kakšna je razlika med tekočim izvlečkom divje čage, proizvedenim z vodno ekstrakcijo, in ekstrakcijo z alkoholom? Vse študije, ki so jih izvedli znanstveniki, so uporabljali prah iz ekstrakta čage, pridobljen z ekstrakcijo vode. Do danes ni znanstvenih dokazov, da je ekstrakt čage, pridobljen z ekstrakcijo alkohola, boljši od ekstrakta čage, pridobljenega z ekstrakcijo vode. Če pa iščete samo ekstrakt čage, proizveden z alkoholno ekstrakcijo ali mešanico alkohola in vode, je pred nakupom takšne mešanice dobro vprašati o razmerju med obema. Čaga, proizvedena z ekstrakcijo vode, je veliko boljša in dokazano kvalitetnejša na daljši rok. 

Ali lahko čago  uporabim tudi za hišne ljubljenčke?
Vsekakor. 

Varen in zdrav izdelek tudi za vaše hišne ljubljenčke. Lastniki hišnih ljubljenčkov poročajo o čagi kot o odličnem krepčilu in pripomočku za ohranjanje zdravja domačih živali.. Priporočajo jo tudi mnogi veterinarji. 

Končne ugotovitve

Čagine čistilne lastnosti so bile prvič dokumentirane v kitajski tradicionalni medicini pred tisočletji, v sibirski folklorni homeopatiji pa so jo slavili že stoletja. Sibirci še vedno vsakodnevno pijejo čagin čaj in tako izboljšajo svoje zdravje in ohranjajo dolgoživost. Čaga omogoča večjo odpornost telesa (izboljša delovanje imunskega sistema), podpira prebavo in delovanje organov, preprečuje staranje, izboljša odziv na stres ter še marsikaj. Skrivnost čaginega neverjetnega delovanja na imunski sistem je pravzaprav njena kemična struktura, znana kot kromogeni kompleks. Z drugimi besedami, kromogeni kompleks je niz snovi, ki vsebujejo velike količine antioksidantov, ki pa so bistveni pri boju s prostimi radikali (prosti radikali so škodljive molekule, ki lahko poškodujejo celice).